＊朝ごはん＊

●ごはん
●豚とピーマンの塩麹炒め
●たくわん
●長ネギと油揚げのお味噌汁


流行りの塩麹というものを、お母さんからいただいて、初めて使ってみました。
お肉にぬりこんで、少しおいてから炒めただけで、他にいっさい味付けはしていないのですが、
とっても深みのあるおいしさ・・・びっくりしました。
甘みやコクがでるのですね！
なるほど、流行るわけです。

流行りものをついうがった目で見がちですが、もっと早く取り入れておくべきでした。