＊朝ごはん＊

●チャーハン（長ネギ・豚肉・油揚げ・卵）
●ゆで野菜とタルタルソース（ブロッコリー・トマト）
●豆腐と油揚げのお味噌汁


チャーハンが食べたい！と猛烈に思って作りました。
中華だしがなかったので、和風のチャーハンとなりました。
家で作るチャーハンはどうしても家庭的な味になってしまうので、
本格中華チャーハンを作れるようになりたいです。
ラードを使うと良い、と聞いたことがあるので、今度ためしてみたいです。

タルタルソースは、お母さんからもらったピクルスをみじん切りにして、マヨネーズとまぜまぜしただけですが、とってもおいしいです。