＊朝ごはん＊

●ごはん
●エリンギとピクルスのポテトサラダ
●赤魚の煮つけ
●小松菜とお豆腐のお味噌汁


お母さんからピクルスの瓶をもらったので、みじんぎりにしたピクルスとエリンギを入れたポテトサラダを作りました。
エリンギはサッと炒めてから入れました。
ピクルスの酸味が効いていて、さわやかでおいしい、変わりポテサラでした。
ワインのおつまみに合いそうです。